Онлайн
в удобное время
Рекомендации
по улучшению навыков
Доступ к курсу
навсегда
Вы освоите правила здорового питания и сможете консультировать по вопросам лечебного и профилактического питания. Научитесь корректировать рацион с учетом индивидуальных ос…
Кому подойдёт этот курс
Новичкам
Тем, кто хочет изменить образ жизни
Чему вы научитесь
Диагностировать заболевания у пациентов
Сможете проводить осмотр пациентов и назначать диету в соответствии с пищевым статусом клиента;
Проводить диетотерапию при различных заболеваниях
Разрабатывать лечебные рационы для пациентов с острыми и хроническими заболеваниями и оценивать результаты питания.
Организовывать лечебное питание
Формировать перечень блюд лечебного питания, а также составлять семидневные меню стандартных, специальных и персонализированных диет;
Содержание курса
Вы изучите физиологию и патофизиологию пищеварительной системы. Научитесь выявлять патологию ЖКТ по симптомам, давать рекомендации по изменению образа жизни. Научитесь рассчитывать энергетические затраты организма.
Вы освоите химический состав питательных веществ – белков, жиров и углеводов, их участие в обмене веществ. Научитесь рассчитывать нормы их потребления. Изучите роль витаминов и минералов в организме и суточную потребность в них.
Вы освоите функции пищи и различные виды питания. Узнаете, что такое рациональное питание, последствия нерационального питания и причины возникновения патологий. Освоите принципы лечебного питания и его задачи.
Вы научитесь проводить первичный осмотр пациента, оценивать состояние питания и проводить диагностику заболеваний. Сможете применять методики оценки пищевого статуса пациента и производить расчеты индивидуальных потребностей.
Освоите систему стандартных диет, специализированные и индивидуальные диеты, а также методы контроля качества продуктов при поступлении и качество готовой пищи. Научитесь разрабатывать лечебные рационы питания для пациентов с различными заболеваниями.
Будьте первым кто оставит отзыв.
Оставить отзыв можно только с предоставлением сертификата о прохождении курса.
Похожие курсы
