Курс сомелье для начинающих

Изучите

1.Виноделы Древнего Египта

2.Древний Рим и виноделие

3.Создание вин в Древней Греции

4.Роль монахов в виноделии

5.Зарождение современного виноделия

6.Лоза: типы и разновидности

7.Вредители, изменившие мир вина

8.Эволюция вин

Изучите

1.Терруар: влияние на продукт

2.Букет и потенциал вина

3.Места выращивания винограда

4.Влияние почвы на характер вина

5.Формирование лозы

6.Болезни лозы

7.Новые и старые лозы, их влияние на стилистику вина

8.Типы вин: тихие/игристые/крепленые вина

Изучите

1.Поэтапное производство вина

2.Техники, влияющие на стиль вина

3.Работа винных дрожжей

4.Выдержка вина

5.Для чего нужна бочка

6.Очистка вина

7.Сульфиты в производстве

8.Корковая или винтовая пробка

Изучите

1.Красные сорта винограда

2.Белые сорта винограда

3.Розовые вина

4.Оранжевые вина

5.Игристые вина и шампанское

6.Способ открытия игристого вина

7.Дегустация игристых вин

8.Страны виноделия

Изучите

1.Способы открытия бутылки вина

2.Законы о качестве вина

3.Вкус вина

4.Аромат вина

5.Определение болезней вин

6.Подбор бокалов

7.Хранение вина в домашних условиях

8.Расшифровка состава вина