Онлайн
в удобное время
Гибкий график
обучения
Доступ к курсу
навсегда
Мы запускаем курс для всех, кто хочет получать больше удовольствия от каждого бокала. Научимся выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, и поддерживать разговоры об ароматах и танинах.
Кому подойдёт этот курс
Начинающим сомелье
Тем, кому нравиться
вина
Чему вы научитесь
Находить «свое» вино
на полке и в винной карте без приложений и советов друзей
Разобраться с бокалами
штопорами и хранением открытых бутылок. И получать максимум от каждого глотка
Чувствовать в бокале
все эти ежевики, малины, минеральность и нотки бриоши. А заодно узнать, откуда они там берутся
Наконец понять
как вино становится собой — от ягоды на винограднике до работы винодела и выдержки в бочке
Содержание курса
Аромат и стиль вина все время меняется: у ягоды на винограднике он один, а в бокале уже совсем другой. На лекции разберемся, как виноградная ягода может давать такие разнообразные и яркие вина.
Почему одно шардоне тонкое-звонкое и пахнет персиком, а другое — густое и сливочное, с ароматом свежего хлеба? После сбора винограда начинается творчество винодела, который может изменить его до неузнаваемости. Узнаем больше о том, как делают белые вина, в каких регионах их стоит искать и познакомимся с главными белыми сортами.
Красные вина бывают очень разными: от мощных сира «под стейк» до нежных, почти прозрачных пино нуаров. На лекции узнаем, на что влияет толщина виноградной кожицы, и почему красным винам так важна выдержка в дубе. Разберем красные вина на примере 4 главных сортов и узнаем, как выбрать бутылку красного на вечер.
Не все игристые — это шампанское. Разбираемся, как в вине появляются пузырьки и что стоит попробовать кроме Шампани и просекко.
Много знаний, которые нужно уложить по полочкам — займемся этим на лекции. Повторим главные стили вин со всего мира и поймем, что нравится именно вам.
Будьте первым кто оставит отзыв.
Оставить отзыв можно только с предоставлением сертификата о прохождении курса.
Похожие курсы
